北海道の海の恵みを、食卓へ。
1961年創業。日本初の「調味生すりみ」を生み出した小樽の水産加工メーカー。北海道の新鮮素材と職人の技で、20種類以上のすりみ製品をお届けします。
製品紹介
北海道の厳選素材を使った、こだわりの水産加工品
調味生すりみ
日本初の調味生すりみ。えび入り・カニ入り・ほっき入り・たこ入り・プレーン・たらなど、20種類以上のバリエーション。そのまま焼くだけで本格的な味わい。
つみれ
北海道産の新鮮な魚を使用した手作り感のあるつみれ。鍋物・汁物の具材として、ご家庭でも業務用でも幅広くご利用いただけます。
魚肉・海鮮ウインナー
天然羊腸を使用した本格派の魚肉ウインナー。パリッとした食感と魚肉の旨みが特徴の、隠れたロングセラー商品です。
とりごぼうすりみ
魚・肉・野菜を一度に摂取できる栄養バランスに優れた一品。お子様からお年寄りまで、幅広い世代に愛されています。
ハム・ソーセージ
水産加工の技術を活かした食肉加工品。素材の味を大切にした製法で、確かな品質のハム・ソーセージをお届けします。
業務用製品
病院・学校給食・ホテル・飲食店向けの業務用サイズもご用意。大量調理にも対応した、プロの現場で選ばれる品質です。
製造へのこだわり
安全・安心・おいしさを追求する品質管理体制
衛生管理・品質保証
平成20年に「食品衛生優良施設」として厚生労働大臣表彰を受賞。徹底した衛生管理体制のもと、安全で安心な製品づくりを行っています。
素材へのこだわり
北海道近海で水揚げされた新鮮な魚介類を厳選して使用。素材の持ち味を最大限に活かす独自の製法で、本物のおいしさをお届けします。
独自の製造技術
昭和45年に確立した調味生すりみの製造法をベースに、60年以上にわたり培ってきた製造技術。季節や地域に対応した商品開発も積極的に行っています。
受賞実績
全国蒲鉾品評会で優秀賞を受賞（平成25年）するなど、品質の高さは業界でも高く評価されています。おいしさと安全性の両立を追求し続けています。
私たちの強み
年以上の歴史
1961年の創業以来、半世紀以上にわたり水産加工一筋。「日本初の調味生すりみ」を生み出したパイオニアとしての誇りと技術を受け継いでいます。
種類以上の製品
すりみだけでも20種類以上のバリエーション。お客様のニーズに合わせた多彩な製品ラインナップで、量販店から業務用まで幅広く対応します。
全国へお届け
北海道小樽から全国の量販店へ出荷。病院・学校給食・ホテルなど業務用需要にも対応し、幅広い販路で皆様の食卓を支えています。
納品先・販売チャネル
さまざまな販路を通じて、全国のお客様にお届けしています
量販店・スーパー
全国のスーパーマーケットの鮮魚・惣菜コーナーで販売
病院・福祉施設
栄養管理に適した業務用製品を提供
学校給食
安全・安心な食材として学校給食にも採用
ホテル・飲食店
プロの料理人にも選ばれる品質の業務用製品
会社概要
| 会社名 | 株式会社マルハ橋本商会 |
|---|---|
| 所在地 |
〒047-0047 北海道小樽市祝津2丁目352番地 |
| 電話番号 | 0134-22-9557 |
| FAX | 0134-22-9587 |
| メール | hashimoto@surimi.co.jp |
| 代表取締役 | 橋本 一博 |
| 創業 | 1961年（昭和36年）5月 |
| 法人設立 | 1978年（昭和53年）1月 |
| 資本金 | 1,500万円 |
| 年間売上高 | 10億円 |
| 従業員数 | 68名 |
| 事業内容 |
魚肉練り製品の製造・販売 （調味生すりみ、つみれ、魚肉・海鮮ウインナー） 食肉製品の製造・販売 （ハム・ソーセージ） |
| 受賞歴 |
食品衛生優良施設 厚生労働大臣表彰（2008年） 全国蒲鉾品評会 優秀賞（2013年） |
沿革
橋本市治・フミ夫妻が大和水産(株)より独立。小樽市赤岩にて橋本商会を創業
日本初となる「調味生すりみ」の製造法を確立。製造・販売を開始
個人営業を法人化し、株式会社マルハ橋本商会を設立
食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰を受賞
全国蒲鉾品評会にて優秀賞を受賞
お問い合わせ
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